Böker Core Santoku - Wat hebben de Duitse steden Trier, Wiesbaden, Münster en Lüneburg met elkaar gemeen? Ze zijn de thuisbasis van uitstekende leveranciers van staalproducten die een naam opgebouwd hebben vanwege het brede assortiment en het hoge professionele niveau. Samen met de bijna 150 jaar ervaring van Böker is dit samen gekomen in de product ontwikkeling van de Böker Core serie. Het resultaat is een product dat door de dynamische lijnen, het superieure gebruik en prachtige snijdmogelijkheden de titel "Aanbevolen door de grote leveranciers" meer dan verdiend! Het massieve lemmet is gemaakt van de chroom-molybdeen-vanadium legering X50CrMoV15 die uitstekend geschikt is voor hoogwaardige keukenmessen. Het mooi gevormde en perfect geproportioneerde handvat van walnotenhout maakt het harmonieuze totaalbeeld compleet. De gesmede bolster biedt te allen tijde een veilige grip en beschermt tegen mogelijk letsel bij uitglijden. Als een speciaal ontwerpkenmerk is de achterkant van het lemmet van alle messen in deze serie zacht afgerond. Dus is het mes in ieder grip positie comfortabel vast te houden en voorkomt zelfs met een sterkere druk op het lemmet een onaangenaam gevoel van druk in de hand. Een mes dat ook in Europa steeds populairder wordt, is de Santoku. Het is oorspronkelijk een Japanse lemmetvorm voor een multifunctioneel mes. Vertaald betekent zijn naam "De Drie Deugden", en dat klopt want het mes is evengoed geschikt voor vlees, vis en groenten. Dankzij het brede lemmet is de Santoku zeer makkelijk te hanteren.
